About

Chocolate Arte onderzoekt de relatie tussen kunst en chocolade doormiddel van het geven van chocolade-kunstworkshops en een schilderproject waarbij chocolademakers en cacaoboeren van over de hele wereld worden geportretteerd in chocolade.

Chocolade en kunst hebben veel raakvlakken: behalve dat het echt een kunst is om goede chocolade te maken is het ook een hele kunst om die chocolade vervolgens goed te kunnen proeven. De geschiedenis van chocolade gaat zo ver terug in de tijd en is zo boeiend dat je smaakbeleving een hele andere dimensie krijgt als je je daar in verdiept en de mogelijkheden voor het maken van heerlijke recepten met chocolade zijn eindeloos…bovendien kun je er ook mee schilderen! Daarnaast is het ook belangrijk te weten  waar je chocolade vandaan komt als je enigzins om goede chocolade, het milieu en de medemens geeft: er bestaat helaas nog steeds zoiets als “niet eerlijk geproduceerde chocolade”. De herkomst en de manier van produceren zijn uiteraard ook van grote invloed op de kwaliteit van de chocolade. Voor meer informatie over het verschil tussen goede en minder goede chocolade kunt u op de site van clearchox terecht. Clearchox ondersteunt de projecten van Chocolate Arte met onder andere sponsoring in de vorm van Chchukululu chocolade uit Ecuador.